Lead Restaurant Manager

GLEAM Ekspansindo sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik di wilayah tersebut.

Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian, manajemen tim, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Gaji yang kompetitif dan negosiasi yang baik akan ditawarkan kepada calon yang sesuai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pemenuhan pesanan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar keamanan makanan.
• Meningkatkan penjualan dan pendapatan restoran.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
• Membangun dan memimpin tim karyawan yang efektif.
• Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Memantau dan mengontrol biaya operasional.
• Membuat laporan keuangan dan kinerja bulanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan restoran atau sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, keuangan, dan pemasaran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.
• Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.
• Memiliki pengalaman dalam industri kuliner atau restoran akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait