Lead Head Chef

CV Bintang Rahayu · 📍 Tasikmalaya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Bintang Rahayu, perusahaan kuliner terkemuka di Tasikmalaya, sedang mencari Lead Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam mengelola tim masak dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang chef berpengalaman dengan visi dan misi yang kuat, kami ingin mendengar dari Anda.

Tanggung jawab utama Anda akan meliputi pengelolaan tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan operasional restoran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan ingin bekerja dengan tim yang berdedikasi, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dengan efektif dan memastikan operasional harian berjalan lancar.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Berkontribusi pada strategi bisnis dan pengembangan produk.
  • Melakukan inspeksi kualitas secara berkala untuk memastikan konsistensi dan kualitas hidangan.
  • Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.
  • Membina hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan berkualitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Pengalaman dalam mengelola dan melatih tim masak.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengalaman dalam mengelola tim masakpengembangan menupemantauan kualitasmanajemen inventarispemasaran produkdan kepemimpinan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait